Apa Itu Konsep Bisnis Cloud Kitchen?

Saat ini, sudah mulai banyak pengusaha kuliner yang mulai mendirikan restorannya dengan konsep Cloud Kitchen. Konsep ini sangat cocok digunakan bagi kamu yang meminimalisir penggunaan modal dari berbagai biaya. Lebih jelasnya, berikut ini pengertian konsep bisnis Cloud Kitchen dan keuntungannya.  

Konsep Bisnis Cloud Kitchen

‍

Cloud Kitchen sering juga disebut sebagai ghost kitchen yang merupakan restoran dengan konsep yang menawarkan jasa pengiriman makanan saja. Jadi, restoran ini tidak menyediakan layanan untuk makan di tempat atau dine-in. Restoran dengan konsep seperti ini isinya hanya ada ruang kerja yaitu dapur dengan fasilitasnya. Konsep ini juga akan memudahkan proses pengantaran pada para pelanggan karena bisa diproses lebih cepat dibanding dengan pemesanan restoran konvensional. Umumnya, restoran dengan konsep Cloud Kitchen menyediakan layanan delivery atau antar langsung yang dilakukan oleh pihak mereka. Cara lain juga bisa bekerja sama dengan layanan pesan antar pihak ketiga.

Keuntungan Memakai Konsep Bisnis Cloud Kitchen

‍

Konsep bisnis Cloud Kitchen ini menawarkan keuntungan yang lebih banyak daripada restoran biasa. Kamu hanya membutuhkan sedikit biaya operasional sehingga bisa mengalokasikan dana untuk kepentingan lainnya seperti sewa tempat. 

Selain itu, konsep Cloud Kitchen juga bisa lebih mudah menemukan tempat yang lebih strategis dan fokus pada tingkat higienitasnya saja.

Bisnis restoran dengan konsep ini mampu meminimalisir keperluan tenaga kerja usaha secara lebih signifikan. 

Modal yang minim juga akan membuka peluang untuk kamu agar bisa lebih fleksibel dalam menjual sesuatu secara inovatif. 

Cloud Kitchen membuat tingkat risiko yang lebih kecil, sehingga kamu lebih leluasa menantang diri sendiri dalam membuat berbagai menu baru dengan kualitas terbaik. 

Para pelanggan pun bisa lebih mudah dalam memesan makanan dengan menggunakan jasa delivery. 

Seperti yang kita ketahui, bahwa saat ini sudah mulai banyak konsumen yang menggunakan layanan pesan antar dengan menggunakan smartphone daripada harus mengantri lama untuk menikmati makanan dan minuman tertentu. 

Hal ini menunjukkan bahwa kebanyakan konsumen lebih memilih untuk menunggu makanannya sambil melakukan berbagai kegiatan lainnya daripada menyisihkan waktu untuk berjalan jauh dan mengantri makanan. Oleh karena itu, bagi kamu yang ingin membuka usaha restoran dengan modal sedikit, maka bisa terapkan konsep Cloud Kitchen. Selain minimnya modal yang diperlukan, kamu juga bisa melakukan eksperimen menu makan yang lebih banyak. 

Lalu, agar menunjang seluruh kegiatan bisnis dengan konsep Cloud Kitchen, pastikan menggunakan Youtap POS, ya. Tujuannya tentu untuk mempermudah pengelolaan bisnis dan membuat seluruh kegiatan jadi lebih praktis khususnya saat melakukan proses transaksi. 

Selain itu, Youtap Indonesia juga mulai berinovasi menciptakan Youtap BOS yang merupakan platform b2b marketplace untuk mempertemukan supplier dengan para pemilik usaha sebagai solusi belanja grosir online. Lebih mudahnya lagi, kamu bisa menggunakan Youtap BOS ini dengan akun Youtap POS yang sudah dimiliki sebelumnya, karena kedua sistem sudah saling terintegrasi, lho.